Ay: Şubat 2016
Ağzımıza bir lokmayı alıp çiğnemeye başladığımız anda, kan şekerimiz ve kan insülinimiz birlikte yükselmeye başlar. Yemek yedikten ortalama 2-2,5 saat sonra ise insülinin etkisi sonucu kan şekerimiz azalır. Kan şekeri, insülin hormonu etkisi ile nefes almamız, yürümemiz, yemek yememiz, kitap okumamız, evde veya işte çalışmamız, uykumuz vb işler için gereken...
X
SAĞLIKLI OLAN YAĞDAN KORKMAYIN NASIL, NE ZAMAN, NE KADAR YİYELİM Yumurtayı, köy tereyağı veya soğuk sıkım sızma zeytinyağıyla menemen de yapabilirsiniz, peynirli omlet de. Önemli olan yumurta ve yağların yanmaması ya da kavrulmaması… Yumurta az pişmiş olacak, kayısı kıvamında olabilir, rafadan olabilir ya da yoğurt, sarımsak ve zeytinyağıyla çılbır yapılabilir,...
X
Zeytin…Meyveler ve Meyve suyu…Şeker ve Vitaminler…meyve kahvaltıda yenecek, gece önermiyorum! akşam 8 den sonra bir şey yenmeyecek, su içebilirsiniz! Leptin hormonu hakkında: Leptin hormonu Ayı’larda keşfedilmiştir…leptin yağları yakan hormondur. Prof. Dr. Canan Efendigil Karatay halkımız için anlatıyor…
X
1. Dukan: Tam tahılları yasaklamakta. ☀ Karatay: Tahılların un ufak olmuş şeklini yasaklıyor. Kitaplarında kısır tarifi bile veriyor ! 2. Dukan: Baklagilleri, mercimek, fasülye en sağlıklı temel gıdaları yasaklamakta. ☀ Karatay: Baklagillerin son derece sağlıklı olduğunu, kısıtlanmadan tüketilmesi gerektiğini vurguluyor. Baklagiller: Sağlıklı Bitkisel yağlar içerir, doğal protein içerir, doğal ve...
X
Glisemik indeks, besinlerde bulunan karbonhidrat miktarına göre hesaplanır. Buna göre gıdaların glisemik indeksi değerleri şöyledir: 0-55 => Düşük glisemik indeksli gıdalar 56-69 => Orta glisemik indeksli gıdalar 70-100 => Yüksek glisemik indeksli gıdalar SEBZELER BESİN GLİSEMİK İNDEKS(Gİ) Kereviz 35 Yer elması 50 Bal kabağı...