Anasayfa » Karatay Diyeti » PEKİ NE YİYECEĞİZ…ÖĞLE VE AKŞAM YEMEKLERİNDE NELER VAR?
PEKİ NE YİYECEĞİZ…ÖĞLE VE AKŞAM YEMEKLERİNDE NELER VAR?
karatay diyeti önerileri

PEKİ NE YİYECEĞİZ…ÖĞLE VE AKŞAM YEMEKLERİNDE NELER VAR?

Sosyal Medyada Paylaş
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
karatay diyeti önerileri

karatay diyeti önerileri

HANGİ TEMEL KARBONHİDRATLAR VE TEMEL PROTEİNLER YENECEK?

ÖĞLE YEMEĞİ: 13.00-14.00 ARASI

Aşağıdaki yiyeceklerden herhangi bir seçenek öğle yemeği olarak tercih edilebilir:

• Etli ya da zeytinyağlı sebze yemeği
3-5 kalem pirzola, biftek, bonfile, kuzu kapama vb
Etin yanında -yüksek glisemik indeksli karbonhidrat içerdikleri için pilav ve patates (Gİ=100) yenilmeyecek!
• Balık
Izgara, fırınlanmış ya da buğulama olarak tüketilebilir.
• Döner, kebap ya da diğer kebap türleri
Bol salata ve yoğurtla yenebilir.
Yanında pide, pilav, patates ve ekmek yenmeyecek!
• Her türlü mercimek yemeği
Sarı, kırmızı veya yeşil mercimek olabilir.
• Semizotu
Etli ya da yoğurtlu sarımsaklı ve cevizli salata yapılabilir.
• Enginar, kereviz, lahana, karnabahar veya pırasa yemeği
Doğal ve mevsimine göre seçilebilir.
• Karnıyarık, imambayıldı, patlıcan kebabı, yaprak sarmaları, her türlü kabak ve biber dolma.
• Pastırmalı ya da kıymalı kuru fasulye, bakla veya nohut yemeği
Bol soğan ve salata ile yenebilir.

Bunların yanında pirinç pilavı yenmemeli! Pirincin (Gİ=100-130) Yenilmeyecek!

• Evde pişirilmiş olan her türlü çorba; domates, tarhana, paça, işkembe vb
Hazır çorba tozları, işlenmiş oldukları için kullanılmamalıdır!

Yemeklerin yanında ek olarak şunlardan biri tercih edilebilir:

• Et ve balık yemekleri ile birlikte bol mevsim salatası, soğan ve yoğurt yenebilir.
• Yemeklerle birlikte cacık; sızma zeytinyağı, bol sarımsak ve nane
eklenerek içilebilir.
• Turşu, evde geleneksel usulle (bol sirkeli ve az tuzlu) hazırlanarak rahatlıkla tüketilebilir.
Yukarıda verilen yiyeceklerin yerine meyve tüketmek isteyenler şu alternatifleri tercih edebilir:

• Bir adet mevsim meyvesi
• Bir kâse yoğurt ve bir avuç ceviz ile birlikte; 5-6 adet mürdüm eriği veya bir avuç siyah çekirdekli üzüm ya da 5-6 adet kuru kayısı gibi yiyecekler de tüketilebilir.

Öğle yemeğinden sonra da, eğer açlık hissetmeden rahat bir şekilde 4-5 saat geçiremiyorsanız ya da 1-2 saat içinde acıkıp bir şeyler atıştırmadan duramıyorsanız, biliniz ki öğle yemeğinde yedikleriniz sizin sağlığınıza zarar vermektedir!

AKŞAM YEMEĞİ: 18.00-19.00 ARASI

Akşam yemeğinde de istek ve beğeniye göre, öğle yemeğine benzer olan yiyecekler arasından çeşitli seçenekli yemekler hazırlanabilir.

Besinlerimizin türü ve glisemik indeksleri önemli olduğu kadar, yemeklerimizin zamanlaması da sağlığımız ve kilo vermemiz açısından önemlidir.

Kilo vermek ve sağlığımızı kazanmak açısından özellikle akşam 19.00-20.00 saatlerinden sonra yatıncaya dek hiçbir şey yenmemesi ve şekerli içecek içilmemesi şarttır. Gün boyu olduğu gibi erken bir akşam yemeğinden sonra da su, ayran, şekersiz ve tatlandırıcısız olmak şartıyla limonlu çay, yeşil çay, tarçın ve
karanfil çayları içilebilir.

Prof. Dr. Canan Efendigil Karatay
Kalp ve İç hastalıkları uzmanı

2 yorum

  1. Beden diyet verdiklerinle zaten insan eriyip gidiyor sürekli etet başka ne sebze sebze ee ot ot yemekten bıktık onu yeme zararlı bunu yeme zararlı vatandaşa diyeceğine devlete söyle ürettirmesin insana zarar veren üretimleri üretilmesin . Etin kilosu dayanmış 90 tlyi bulacak vatandaş et nasıl alacak ya tavuk köytavuğu nerede bulacak kendimi yetiştirecek hangi devirdeyiz tavuğa verdiği yemde bozuk.
    Balık diyorsun herkes balık alabilirmi ülkemizde herşey uçuk fiyatlar .

  2. Tv de yemek proogrami yapsin hocamiz nolur bu kadar sacma programlarin yaninda cok ihtiywcimiz var saglikli bilgilere

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Required fields are marked *

*

*