Anasayfa » Karatay Diyeti » PROFESÖR KARATAY’IN ÖNERDİĞİ YİYECEKLER NELER? NE YİYECEĞİZ?
PROFESÖR KARATAY’IN ÖNERDİĞİ YİYECEKLER NELER? NE YİYECEĞİZ?

PROFESÖR KARATAY’IN ÖNERDİĞİ YİYECEKLER NELER? NE YİYECEĞİZ?

Sosyal Medyada Paylaş
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Karatay haber kurban bayramı

KAHVALTI: 07.00-09.00 ARASI (HER SABAH)

Az pişmiş 2 adet yumurta.
Hazır lop, rafadan veya düşük ısıda tavada saf tereyağında fazla katı olmadan pişirilebilir. Menemen ya da pastırmalı yumurta yapılabilir. (Karatay kitaplarında saf tereyağı, pastırma ve az pişirilmiş yumurtanın diğer birçok faydası ayrıntılı olarak açıklanıyor.)

Bir avuç içiniz kadar az tuzlu peynir.
Bunun yanında herhangi bir ekmek, poğaça, simit vb yenmeyecek!

Peynirle birlikte ekmek yerine, bir ince belli çay bardağı ceviz içi veya fındık, az tuzlu fıstık, badem, yerfıstığı vb yenebilir.

Az tuzlu 8-10 adet zeytin.
Üzerine zeytinyağı, limon, kekik ve pul kırmızıbiber eklenebilir.

Domates, biber, salatalık, turp, maydanoz, nane, roka vb arzu edildiği kadar yenebilir.
Doğal ve mevsiminde olmak şartı ile!

Limonlu çay veya süt içilebilir.
Şekersiz ve tatlandırıcısız olarak!

Kahvaltı, 24 saatlik bir gün içinde en önemli olan öğündür. Kuvvetli, bol protein ve sağlıklı yağ (tereyağı) içeren bir kahvaltının, metabolizmayı 12 saat süre ile %30 kadar artırdığı gösterilmiştir. Bu şekilde bir kahvaltının hızlandırdığı metabolizma sonucu, harcanan kalori miktarı 4-5 kilometrelik bir koşuda harcanan kalori-enerji miktarına eş değerdir.

Sabah kahvaltısından sonra açlık hissetmeden 4-5 saat geçiremiyor ya da 1-2 saat içinde acıkıp bir şeyler atıştırmadan duramıyorsanız, biliniz ki sabah kahvaltıda yedikleriniz sizin sağlığınıza zarar vermektedir! Özellikle ekmek, simit ve poğaçalar; bal, reçel ve tatlılar; hazır ya da taze sıkılmış meyve suları; çaya konulan şeker ve tatlandırıcılar bu zararlı yiyecekler arasında sayılabilir.

Prof. Dr. Canan Efendigil Karatay
Kalp ve İç hastalıkları uzmanı

Bir yorum

  1. Ben yumurtayı öyle az pişmiş yiyemiyorum.bana onerebileceginiz başka bişi varmıdır. Yoğurt ayran ve sütte içemiyorum .ama kilo vermek istiyorum 80 kiloyum.ve gerçekten biran önce vermek istiyorum

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Required fields are marked *

*

*