Cevizli Kısır

Canan karatay diyeti yemek tarifleri. Diyete uygun tarifler.

CEVİZLİ KISIR

cevizli-kisir-tarifi_1365891104

MALZEMELER:

1 su bardağı esmer ince bulgur

1 çay bardağı ceviz içi

5-6 yaprak marul

1 tutam maydanoz

1 tutam taze nane

1 adet domates

2-3 sap taze soğan

1 adet küçük mor soğan

1 tatlı kaşığı biber salçası

yarım limon suyu

zeytinyağı

kimyon

kayatuzu

pulbiber

karabiber

HAZIRLANIŞI:

  • Marulu, maydonozu ve naneyi, taze soğanı sirkeli suda bekletip, yıkayın.
  • Sularının süzülmesini bekleyin ve kurutun.
  • Hepsini incecik doğrayın.
  • Mor soğanaıda aynı şekilde ince ince doğrayın.
  • Domatesin kabukları soyularak doğranır.
  • Cevizleri blendır yardımıyla parçalayın.
  • Bulguru yıkayıp, süzün. Sıcak su ile ıslatın.
  • Suyunu çekmesini bekleyin ve ıslak bulguru bir tepsiye aktarın.
  • Salçayı ve tüm baharatları ekleyip 5 dakika yoğurun.
  • İncecik doğranmış taze soğan, mor soğan, ceviz, limon suyu ve sirkeyi bulgura katın. Karıştırın.

Marul ile beraber servis yapın. Afiyet Olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.