TARHANA ÇORBASI

tarhana

Malzeme

  • 1 Su bardağı ev tarhanası,
  • 2 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 yemek kaşığı biber salçası,
  • 1 yemek kaşığı kuru nane,
  • Kaya tuzu.

Yapılışı

  • Tarhana 2 bardak suyla ıslatılır ve birkaç saat bekletilir.
  • Ocağın üstünde kaynayana kadar sürekli karıştırılır.
  • Kaynayınca istenilen kıvama göre kaynar su eklenir ve kısık ateşte kısa bir süre pişirilir.
  • Altı söndürülünce tuzu eklenir, karıştırılır üzerine ayrı bir tavada eritilmiş tereyağı, biber salçası ve kuru nane ile hazırlanan sos gezdirilir.

Afiyet Olsun :))

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.