Domatesli Bonfile

domatesli bonfile tarifi canan karatay diyeti
domatesli bonfile tarifi canan karatay diyeti

Malzeme:

  • 6 büyük parça bonfile – Kaya Kasap – Serbest dolaşan dana bonfilesi,
  • 2 adet kuru soğan,
  • 3 adet domates (Ev yapımı salça da kullanılabilir),
  • 6 adet sivri biber,
  • 1/2 çay bardağı fındık yağı,
  • Kekik, kimyon, karabiber,
  • Himalaya tuzu.

Hazırlanışı:

  • Bonfileler geniş ve yayvan tencereye yerleştirilir.
  • Üzerlerine yarım ay şeklinde doğranmış soğanlar, sapları ayıklanmış sivri biberler yerleştirilir.
  • Baharatlar arzuya göre serpiştirilir.
  • En üste dilimlenmiş domatesler koyulur ve kendi suyunda kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişirilir.
  • Piştikten sonra Himalaya tuzu eklenir.

Afiyet Olsun….

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.