Anasayfa » Karatay Diyeti Yemek Tarifleri » Et Yemekleri » Domatesli Köfte Tarifi

Domatesli Köfte Tarifi

Malzemesi

domateslikofte

  • 1/2 kg yağsız dana kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 adet domates
  • 6 adet sivri biber
  • 1 yemek kaşığı ev yapımı salça
  • 1/2 çay bardağı fındık yağı (tereyağı da güzel olur)

Yapılışı

  • Soğan rendelenir, baharatlarla birlikte kıymaya eklenerek iyice yoğurulur.
  • Oval köfteler yapılır, yayvan bir tencereye yerleştirilir.
  • Üzerine domates dilimleri, bütün biberler koyulur.
  • Ev yapımı salça suda ezilerek ilave edilir.
  • En son üzerine yağ gezdirilerek kısık ateşte pişirilir.

Afiyet Olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.