Anasayfa » Karatay Diyeti Yemek Tarifleri » Et Yemekleri » Kaşarlı Köfte Tarifi

Kaşarlı Köfte Tarifi

Kaşarlı Köfte Tarifi Canan Karatay

kasarliköfte

Malzemesi

  • 1/2 Kg yağsız dana kıyma,
  • 1 Adet kurusoğan,
  • 1 Çay kaşığı karabiber,
  • 2 Çay kaşığı kimyon,
  • Yeterli miktarda kaşar peyniri,
  • Yeterli miktarda çam fıstığı,
  • Himalaya tuzu.

Yapılışı

  

  • Soğan rendelenir, kıyma ve baharatlarla birlikte iyice yoğrulur.
  • Oval şekil verilerek köfteler oluşturulur ve fırın tepsisine dizilir.
  • 200 derecelik fırında pişirilir.
  • Piştikten sonra fırından çıkarılarak üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilir ve tekrar fırına verilir, kaşar peyniri eriyene kadar fırında tutulur, servis tabağına alındıktan sonra üzerine çam fıstığı konur.

Afiyet Olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.