KIYMALI PIRASA

Malzeme

kpırasa

  • 1 Kg pırasa,
  • 250 G dana kıyma,
  • 3 Adet domates,
  • 1 Adet kuru soğan,
  • 1 Yemek kaşığı biber salçası,
  • ½ Çay bardağı fındık yağı (tereyağı da olabilir),
  • Himalaya Tuzu.

 Yapılışı

  • Kıyma yemeklik doğranmış kuru soğanla kısık ateşte kavrulur.
  • Kıyma kavrulunca doğranmış domatesler eklenir ve yumuşayana kadar pişirilir.
  • Sonra biber salçası, 1 cm boyunda doğranmış pırasalar, karabiber ve yağ eklenir.
  • Kısık ateşte pırasalar yumuşayana kadar pişirilir, altı söndürülünce Himalaya tuzu eklenir.

Afiyet Olun 🙂

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*