Anasayfa » Karatay Diyeti Yemek Tarifleri » Pilavlar » İÇ PİLAV (BULGURLU)

İÇ PİLAV (BULGURLU)

Malzeme:

iç-pilav

  • 2 Su bardağı esmer bulgur,
  • 4 Su bardağı su,
  • 1/2 Su bardağı fındık yağı (Tereyağı ile daha güzel olur),
  • 1 Adet kuru soğan,
  • 1 Kahve fincanı dolmalık çam fıstığı,
  • 1 Paket (40 gr) kuş üzümü,
  • 2 Çay kaşığı yeni bahar,
  • 1 Çay kaşığı karabiber,
  •  Himalaya tuzu.

Yapılışı:

  • Fıstıklar fındık yağında (tereyağında) biraz çevrilir, rendelenmiş kuru soğan eklenerek biraz daha çevrilir.
  • 4 bardak kaynar su ve diğer malzemeler (tuz hariç) ilave edilir.
  • Kısık ateşte pişirilen pilav suyunu çekince altı söndürülür, tuzu eklenir, karıştırılır ve demlenmeye bırakılır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.