Anasayfa » Karatay Diyeti Yemek Tarifleri » Pilavlar » KABAKLI BULGUR PİLAVI

KABAKLI BULGUR PİLAVI

Malzeme

kabaklıbulgurpilavı

  • 1/2 Kg kabak,
  • 2 Su bardağı pilavlık bulgur,
  • 1 Adet kuru soğan,
  • 1/2 Su bardağı soğuk sıkım sızma zeytinyağı,
  • 1/2 Demet dereotu veya taze nane,
  • Himalaya tuzu.

Yapılışı

  • Kabaklar rendelenir, bir tencerede yemeklik doğranmış kuru soğanla birlikte zeytinyağı ile kendi suyunda kısık ateşte pişirilir.
  • Kabaklar yumuşayınca 3 su bardağı kaynar su ve bulgur eklenir.
  • Suyunu çekince altı söndürülür,
  • Himalaya tuzu ve doğranmış taze nane veya dereotu eklenerek karıştırılır ve demlenmeye bırakılır.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*