ISPANAK SALATASI

canan karatay salatalar
canan karatay salatalar
Malzeme:  

  • 1/2 kg ıspanak,
  • 3 Dal yeşil soğan,
  • 1 Su bardağı iri kıyılmış ceviz,
  • 1/2 Çay bardağı soğuk sıkım sızma zeytinyağı,
  • 1 adet limonun suyu,
  • 2 Yemek kaşığı nar ekşisi (Katkısız ev yapımı),
  • Parmesan peyniri (Tulum peyniri de çok yakışır) ,
  • 1 Su bardağı ayıklanmış nar (Nar mevsiminde),
  • Himalaya tuzu.

Yapılışı

Ispanaklar, sirkeli suda kısa bir süre bekletilir ve iyice yıkanır. Bir süzgeçte kurumaya bırakılır. İnce ince doğranan ıspanaklara diğer malzemeler ilave edilerek karıştırılır. Arzuya göre sevilen peynir de eklenir.

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.