Mücver (Fırında)

2013_04_15 Mücver Fırında

Malzeme

  • 3 adet orta boy kabak,
  • 3 dal taze soğan,
  • 2 yumurta,
  • 1 su bardağı beyaz peynir,
  • 1/2 demet dere otu.

Yapılışı

  • Kabakların üstleri kazınır ve rendelenir.
  • Taze soğanlar küçük küçük doğranarak diğer malzemelerle birlikte kabaklara eklenir, iyice karıştırılır.
  • Karışım, zeytinyağıyla yağlanmış küçük bir fırın kabına döşenir.
  • Fırında 200 derecede üzeri iyice kızarıncaya kadar pişirilir.

Yanında ev yapımı yoğurt çok güzel yakışır.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.