PANCAR TURŞUSU

 

pancar turşusu

Malzeme:

 

  • 2 demet pancar (8-10 adet),
  • 4 diş sarmısak,
  • 1 çay bardağı sirke,
  • Kaya tuzu.

Yapılışı: 

  • Pancarlar soyulur, dilimlenir suyu kalmayacak şekilde az suyla haşlanır.
  • Turşu yapılacak kavanoza pancarlar ve aralarına ayıklanmış sarmısaklar yerleştirilir.
  • Birkaç tutam kaya tuzu ve sirke eklenir.
  • Kalan boşluk su ile doldurulur.
  • Buzdolabında veya serin bir yerde muhafaza edilir. 10-15 günde yemeye hazır hale gelir.

Afiyet Olsun..

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*