SALATALIK TURŞUSU

salatalık turşusu

Malzeme

  • 2 kg salatalık,
  • 1 Baş sarımsak,
  • 1 çay bardağı sirke,
  • 1/2 çay bardağı kaya tuzu,
  • 2 Adet limon tuzu,
  • 1 Çay bardağı taze nane,
  • Su.

Yapılışı

  • Salatalıklar yıkandıktan sonra çiğ olarak bir cam kavanoza konur.
  • Diğer malzemeler başka bir kabın içinde karıştırılarak salatalıkların üzerine dökülür.
  • Salatalıkların üstünü örtecek kadar su konur ve kavanozun ağzı kapatılarak yaklaşık 15 gün beklenir.
  • Sıcak yerde daha hızlı olur ve bu süre 10 günde kadar düşebilir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*