Etiket: canan karatay yemek tarifleri

Kaşarlı Köfte Tarifi Canan Karatay Malzemesi 1/2 Kg yağsız dana kıyma, 1 Adet kurusoğan, 1 Çay kaşığı karabiber, 2 Çay kaşığı kimyon, Yeterli miktarda kaşar peyniri, Yeterli miktarda çam fıstığı, Himalaya tuzu.

  Malzeme 2 Su bardağı köftelik bulgur, 1 Demet taze soğan, 1 Demet maydanoz, 2 Yemek kaşığı acı biber salçası, 2 Adet domates, 1 Su bardağı Soğuk sıkım sızma zeytinyağı, 1 Adet limon, 2 Yemek kaşığı nar ekşisi, Himalaya tuzu.

Malzeme 1/2 Kg kabak, 1 Adet kuru soğan, 2 Su bardağı yoğurt, 4 Diş sarımsak, 1/2 Su bardağı Soğuk sıkım sızma zeytinyağı, 1/2 Demet dereotu, 1/2 Su bardağı Datça bademi, Himalaya tuzu.

Malzeme 2,5 Su bardağı Kızlan Kuru Fasulyesi (Kızlan, Datça’nın bir köyü),   1 Adet kuru soğan, 3 Adet domates, 1 Demet maydanoz (Bahçemizden yeni koparıldı),   1/2  Su bardağı fındık yağı (Arzu ederseniz fındık yağı yerine tereyağı da koyabilirsiniz), 1 Yemek kaşığı biber salçası, Himalaya Tuzu.