Etiket: LAHANA TURŞUSU

Niğde’de düzenlenen 1. Lahana Festivali’ne katılan İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, kendisine “Hocam sizin için televizyonda çok büyük görünüyor” diyen bir kişiye, “Ben ufak tefek bir insanım ama herkes benden korkuyor” dedi. Türkiye’nin önemli lahana üretim merkezlerinden Niğde’nin Bor İlçesi’ne bağlı Kaynarca Köyü’nde düzenlenen ‘Bor Kaynarca...

Malzeme Orta boy lahana , 2 adet pancar, 1 Baş sarımsak, 1 su bardağı sirke, 1/2 su bardağı kaya tuzu, Su.