Anasayfa » admin (page 22)

admin

Yağlar vücudumuzda nasıl birikiyor, kilo almak ve kilo vermek bu mekanizma nasıl işliyor?

Ağzımıza bir lokmayı alıp çiğnemeye başladığımız anda, kan şekerimiz ve kan insülinimiz birlikte yükselmeye başlar. Yemek yedikten ortalama 2-2,5 saat sonra ise insülinin etkisi sonucu kan şekerimiz azalır. Kan şekeri, insülin hormonu etkisi ile nefes almamız, yürümemiz, yemek yememiz, kitap okumamız, evde veya işte çalışmamız, uykumuz vb işler için gereken enerjiyi sağlar…   Aynen arabalarımızın motorunun çalışması için benzinin yakılması …

Devamını Oku »

YUMURTA HAYAT KURTARIR

SAĞLIKLI OLAN YAĞDAN KORKMAYIN NASIL, NE ZAMAN, NE KADAR YİYELİM Yumurtayı, köy tereyağı veya soğuk sıkım sızma zeytinyağıyla menemen de yapabilirsiniz, peynirli omlet de. Önemli olan yumurta ve yağların yanmaması ya da kavrulmaması… Yumurta az pişmiş olacak, kayısı kıvamında olabilir, rafadan olabilir ya da yoğurt, sarımsak ve zeytinyağıyla çılbır yapılabilir, nefis ve doyurucu olur. Peynirli omlet olabilir. Pastırmalı yumurta olabilir. …

Devamını Oku »

Dukan Diyeti ile Karatay Diyeti Arasındaki Farklar

1. Dukan: Tam tahılları yasaklamakta. ☀ Karatay: Tahılların un ufak olmuş şeklini yasaklıyor. Kitaplarında kısır tarifi bile veriyor ! 2. Dukan: Baklagilleri, mercimek, fasülye en sağlıklı temel gıdaları yasaklamakta. ☀ Karatay: Baklagillerin son derece sağlıklı olduğunu, kısıtlanmadan tüketilmesi gerektiğini vurguluyor. Baklagiller: Sağlıklı Bitkisel yağlar içerir, doğal protein içerir, doğal ve un ufak olmamış karbonhidrat içermektedir. Bu nedenlerle kısıtlanması yanlıştır. 3. …

Devamını Oku »

Glisemik İndeks Tablosu

Glisemik indeks, besinlerde bulunan karbonhidrat miktarına göre hesaplanır. Buna göre gıdaların glisemik indeksi değerleri şöyledir: 0-55   =>    Düşük glisemik indeksli gıdalar 56-69  =>   Orta glisemik indeksli gıdalar 70-100  => Yüksek glisemik indeksli gıdalar     SEBZELER BESİN GLİSEMİK İNDEKS(Gİ) Kereviz 35 Yer elması 50 Bal kabağı 64 Bezelye(taze) 35 Bezelye(konserve) 45 Brokoli 15 Enginar 20 Lahana 15 …

Devamını Oku »