Anasayfa » Genel (page 4)

Genel

Düşük Glisemik İndeksli Yiyeceklerle Beslenme ve Besinlerin Glisemik İndeks Değerleri

Glisemik İndeks Tablosu Düşük Glisemik İndeksli Yiyeceklerle Beslenmek Klinik Çalışmalar Sonucu, İştahı kontrolü ettiği, Diabet Hastalarının şeker kontrolunu kolaylaştırdığı ve Kalp Damar Hastalıklarını önlediği gösterilmiştir A. Eğer kilo vermek istiyorsanız? B. Yemeklerinizi azaltmadan, daha iyi beslenmek istiyorsanız? C. Şimdiye kadar uyguladığınz diyetler sizi, aç, halsiz bırakıp sıkıntıya sokuyorsa? Bu üç soruya EVET diye cevap verdiyseniz eğer; Düşük Glisemik İndeksli Besinler …

Devamını Oku »

Mustafa Eraslan’dan Canan Karatay’a Destek

Fitoterapi Uzmanı Dr. Mustafa Eraslan, dolandırılmasıyla gündeme oturan Prof. Dr. Canan Karatay’a destek verdi. Komiser ve savcı olduğunu söyleyen iki kişi tarafından dolandırılmasının ardından medyada geniş yer tutan ünlü diyetisyen Prof. Dr. Canan Karatay’a gelen eleştirilere değinen Dr. Mustafa Eraslan, “-Bal kullanmadı, kan şekeri düştü, dolandırıcılar hocayı dolandırdı- dediler. Bu memlekette herkes, dolandırılma tehlikesiyle karşı karşıya olabilir. Bu, şeker, bal …

Devamını Oku »

Karatay Diyeti nasıl oluştu? Prof. Dr. Canan Efendigil Karatay anlatıyor

Karatay Diyeti nasıl oluştu? Ben 17 yıl yurt dışında kaldım. İngiltere, Güney Afrika, Amerika ve Anadolu’da olmak üzere 4 kıtada hekimlik yaptım. Türkiye’de elime aldığım diyet listelerinde “Sakın yumurta yemeyin!”, “Kırmızı et yemeyin!”, “Kuru yemişler yağlıdır, ellemeyin” dendiğini görünce; bunların sağlıklı olduğunu düşündüğüm için araştırmaya başladım. Üstelik dünyanın en sağlıklı meyvesi olan zeytin de yasaklanıyordu. Sonra düşündüm ki; Amerikan usulü …

Devamını Oku »

Şimdi soruyorum

Medimagazin senelerce önce benden köşe yazısı istemişti ve yazmıştım. 1-2 tanesi basılmıştı. (İstanbul Bilim Üniversitesi Rektörlüğüm sırasındaydı) Başlıklar: 1. Yumurtanın faydaları, 2. Kırmızı et zararlı mı?, 3. Tercüme Diyetler neden faydalı değil gibi…Bu alanlarda ama başlıklar tam olmayabilir. Arşivler de bulmak mümkün tabii. Bu yazılar köşe yazısı olarak basılmıştı. Son olarak da KOLESTEROL FAYDALIDIR konusunda, bir köşe yazısı göndermiştim. 

Devamını Oku »