Anasayfa » Karatay Diyeti (page 20)

Karatay Diyeti

Besinlerin Glisemik İndeks tablosu

Gıdaların kan şekerini yükseltme hızına glisemik indeks denir. Eşit miktarda karbonhidrat içerseler de yiyeceklerin kan şekerini arttırıcı etkileri birbirinden farklıdır. Bunun nedeni yiyeceklerdeki karbonhidratların sindirim sisteminden farklı hızda geçmesi ve emilmesidir.   Glisemik indeks değerlendirilirken beyaz ekmek ve glikoz (çay şekeri ) referans alınarak değerlendirilir. Bu besinlerin glisemik indeksleri 100 olup, sağlıklı beslenme ve kilo verme diyetlerinde önerilmemektedir.

Devamını Oku »

KARATAY ile SAĞLIKLI ve RAHAT ORUÇ TUTMANIN PRENSİPLERİ

Kandiller Üç aylar…Recep Şaban Ramazan’da Oruç Tutanlar Sağlıklı Bir Şekilde Nasıl Beslenebilir? KARATAY ile SAĞLIKLI ve RAHAT ORUÇ TUTMANIN PRENSİPLERİ ORUÇ TUTANLAR İÇİN İFTAR VE SAHUR ÖNERİLERİ Sizlerden gelen sorular üzerine, Canan Hoca’nın kitaplarından ve haber yansımalarından aydınlatma amaçlı bilgiler: Sahurda ve iftarda nasıl beslenmeliyiz? Oruç tutarken ne gibi beslenme hataları yapıyoruz? Ramazan sahur sofralarında ve iftar sofralarına neler olmalı…Nelerden …

Devamını Oku »

Karatay Mutfak | Komposto

Canan Karatay Komposto tarifi veriyor. Prof. Dr. Canan Karatay Ile Şekersiz Soğuk Komposto Tarifi : Dört mevsim yapılabilir. Malzeme 4-5 adet kuru kayısı 4-5 adet kuru mürdüm eriği 8-10 adet çekirdekli kuru üzüm 2-3 adet kuru incir 8-10 adet kuru yabanmersini Yarım çay bardağı ceviz içi (bütün veya ikiye kırılmış) Yarım çay bardağı badem içi Hazırlama 1. Kuru meyveleri güzelce …

Devamını Oku »