Anasayfa » Karatay Diyeti (page 30)

Karatay Diyeti

ŞEKERLİ İÇECEKLER İLE İLGİLİ ÖNLEM ALINMALIDIR

Kardiyoloji ve İç Hastalıkları uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay: “Şekerli içeceklerin çoğu aromalı şekerli sulardır. Su içinde erimiş olarak bulunan sıvı şekerlerin hazmedilmeye bile zamanları yoktur! Lifleri parçalanıp un ufak olmuştur ya da bütün lifleri tamamen yok olmuştur. Bu nedenle ağzımıza alır almaz çok kısa zamanda kana geçer ve hemen kan şekeri ile insülini hızla yükseltirler.

Devamını Oku »

Canan Karataydan Öneriler

DİNÇ VE HAYAT DOLU VE ENERJİK YAŞAMAK İSTİYORSAK; Glisemik İndeks bir yiyeceğin içinde bulunan karbonhidrat miktarına göre hesaplanmaktadır. 50 gram kadar yiyeceğin bir kişide kan şekerini yükseltme hızını gösterir. 50 gram toz şekerin glisemik indeksi 100 olarak kabul edilir ve yiyeceklerin glisemik indeks değeri 100 değerine oranla hesaplanır.

Devamını Oku »

HER GÜN DOĞAL BALIK YAĞI, 2-3 GRAM KATKISIZ OMEGA-3 TÜKETİLMELİDİR

Vücut yağlanmasını önlemek ve bozulmuş kan yağlarını normalleştirmek amacı ile mutlaka doğal -geleneksel usul- tereyağı ve esansiyel sıvı yağlar tüketilmelidir. Yemeklerde ve salatalarda zeytinyağı olarak ısıl işlem görmemiş soğuk sıkım zeytinyağı kullanılabilir. Doğal balık yağı Omega-3 ve kolesterol, bütün hücre zarlarımızın temel yapı maddeleridir. Her gün 2-3 gr katkısız Omega-3 tüketilmelidir.

Devamını Oku »