Etiket: ETLİ BİBER KABAK DOLMASI

Malzeme 1/2 Kg. dolmalık biber, 4 Adet küçük kabak, 300 Gr. dana kıyması, 1 Su bardağı esmer iri bulgur, 1 Adet kuru soğan, 4 Diş sarımsak, 1/2 yemek kaşığı biber salçası, 4 Adet domates (Bir önceki yaz sezonundan hazırlanan), 1 Yemek kaşığı kuru nane, 2 Yemek kaşığı nar ekşisi, 1 Çay kaşığı karabiber, Himalaya...