Etiket: yemek

“Karatay Diyeti” ile tanınan Prof. Dr. Canan Efendigil Karatay’dan çok önemli açıklama! Geliştirdiği “Karatay Diyeti” ile tanınan Prof. Dr. Canan Efendigil Karatay, “Meyveler hiçbir zaman aşırı şekilde, özellikle akşamları geç vakitlerde tüketilmemelidir” dedi. Geliştirdiği “Karatay Diyeti” ile tanınan Prof. Dr. Canan Efendigil Karatay,meyve tüketiminin bilinçli olması gerektiğini söyledi.

Yazın en güzel yemeklerindendir kızartma. Patlıcanlar, kabaklar, biberler, patatesler, üzerine sarımsaklı domates sosu ve bol yoğurt. Yazın yemesi en keyifli yemeklerden. Ölçüleri ve malzemeleri listesi (4 kişilik): 3 küçük patlıcan 3 küçük kabak 3 Çanakkale domatesi 2-3 diş sarımsak Yoğurt Zeytinyağı Çok az tuz

Peynirli Yaz Türlüsü Tarifi (Karatay Mutfağı4 Kişilik) Malzemeler ____________ 2 adet patlıcan 2 adet sakız kabağı 5-6 adet sivribiber 3 adet domates 2 adet kuru soğan 1 baş sarımsak 1 çay bardağı zeytinyağı 100 gr beyazpeynir Yarım demet maydanoz

Yoğurt Mayalama Tarifi (Karatay Mutfağı4 Kişilik) Malzemeler _____________ 1 kg süt 1 yemek kaşığı ev yoğurdu (tepeleme) Cam kâse veya toprak çömlek Büyük bir sofra bezi (pamuklu)